Sebastien Garat kommt aus Frankreich, sein Local und auch Favorit Spot liegen in South Beach an der französischen Atlantikküste. Sehr selbstbewusst und stolz sagt Sebastien über sich selbst “I´m the best“ und sein bester Kitesurf-Tag ist immer der, der noch kommen wird. Bei seinem Lieblingsessen ist Sebastien nicht gerade wählerisch, McDonalds hat auf der ganzen Welt sein Favorit Food.